DiGusti: voor authentiek Italiaanse truffel producten

Truffel, de Italianen zijn er gek op. In de Italiaanse keuken zal de truffel dan ook niet snel ontbreken. Deze zeldzaam lekkere delicatesse komt in vele gerechten voor en er worden in Italië ook veel truffel producten gemaakt, zoals olijfolie met truffel en truffel tapenade. Geniet jij ook graag van de authentieke Italiaanse smaak van producten met truffel? Kijk dan snel in onze webshop om eenvoudig online je truffel producten te bestellen. Buon appetito!

Wat is truffel?

De truffel is een zwam, of een vrucht van schimmels, die diep onder de grond groeit op de wortels van de eik, de beuk en de hazelaar. Truffels zijn niet te kweken. Ze verspreiden zich op natuurlijke wijze aan de hand van sporen. De scherpe geur van truffel trekt varkens en honden aan om ze op te graven en zo de sporen van truffel verder te verspreiden. Truffelboeren struinen tussen de bomen door met speciaal getrainde honden die de ondergrondse truffels kunnen ruiken en opgraven. Truffel oogsten is geen makkelijke taak, wat meteen ook de prijs van truffel verklaart.

Geur en smaak van truffel

De geur en smaak van truffel is lastig te omschrijven. Maar stel je de muskusachtige geur voor van een gloednieuw leren jasje, voeg wat knoflook toe, en verzacht alles in een berg boter, verrijkt met een paddenstoelenachtige geur. De verschillende truffelsoorten hebben elk een aantal geurmoleculen die variëren per stadium in hun leven; van vlezig en stoffig tot heerlijk romig. De smaak van truffel is uniek en ongeëvenaard. Bij DiGusti kunt je truffel kopen van Vincenzo.

Truffel van Vincenzo

De truffel in de producten die je bij ons kunt bestellen, groeien in Molise, een goed bewaard truffelgebied tussen Rome en Napels. Iedere dag speuren de drie truffelhonden van truffelboer Vincenzo hier naar deze delicatesse. Wij hebben exclusief voor Vincenzo’s truffels gekozen, omdat hij uitsluitend pure truffel verwerkt in zijn producten. Hierdoor behoudt de truffel zijn unieke aroma’s en smaakpalet. De vele prijzen die Vincenzo met zijn truffels won, onderstrepen de kwaliteit van zijn producten.

Truffel producten in onze webshop

In onze webshop kun je onder andere onderstaande truffel producten bestellen:

• Truffelzout
• Truffeltapenade
• Witte truffel crème
• Olijfolie met witte truffel
• Olijfolie met zwarte truffel
• Truffelhoning

Truffel online bestellen bij DiGusti Delicatessen

Ben jij ook een liefhebber van Italië en de unieke smaak van truffel? Haal nu die heerlijke truffel olijfolie of truffel tapenade in huis. Vanaf 49,- wordt je bestelling binnen Nederland gratis bezorgd. Heb je nog vragen of wil je meer informatie over onze selectie truffel producten en ander Italiaanse delicatessen? Bel dan gerust naar 0613297227 of stuur een mail naar info@digusti.nl. De lekkerste producten met truffel kun je online kopen bij DiGusti Delicatessen!