Beschrijving

Baba al Limoncello – Napolitaanse verwennerij met een frisse twist ?
Baba al limoncello is een typisch Napolitaans gebakje: luchtig, zacht en rijkelijk gedrenkt. Deze variant is doordrenkt met Limoncello en bevat 12% alcohol, wat zorgt voor een heerlijke frisse en licht pittige citroensmaak.

Zo geniet je van baba:
? Met ijs
Door de frisse kick van limoncello is baba heerlijk te combineren met ijs. Probeer het eens met sorbet-citroenijs voor extra frisheid, of juist met romig walnotenijs voor een zachte tegenhanger.
? In tiramisu
De klassieke Tiramisu krijgt een verrassende twist door een laag lange vingers te vervangen door gehalveerde baba’s. Samen met 1 deel mascarpone en 2 delen vers opgeklopte slagroom zorgt dat voor een frisse, rijke smaakbeleving. Voeg extra lange vingers toe op de bodem.
? Met vers fruit
Serveer baba met verse bosvruchten of aardbeien, een royale toef geklopte slagroom en een beetje poedersuiker. Simpel, elegant en onweerstaanbaar.